Pirâmide alimentar
As pirâmides alimentares são esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável. Os primeiros guias alimentares surgiram na década de 70. Desde então, periodicamente surgem novos esquemas, adaptados aos hábitos e às necessidades de cada sociedade e aos avanços das pesquisas científicas. Em 1992, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (o UEDA), montou o primeiro esquema em forma de pirâmide. Nele, incentivava-se a ingestão de carboidratos - como massas, pães e cereais - em vez de gorduras.


A função da Pirâmide alimentar
A pirâmide dos alimentos é um guia que representa as porções diárias que devem ser, consumidas para garantir uma alimentação saudável e equilibrada.

A principal função da pirâmide é mostrar a importância de consumir vários tipos de nutrientes, em quantidade e combinações adequadas.


Diferentes tipos de Pirâmide Alimentar

A pirâmide alimentar é um instrumento de educação nutricional que nos auxilia a programar uma alimentação balanceada de forma simples e variada. Existem diversas pirâmides alimentares utilizadas no mundo inteiro, e nesta seção você encontrará dois das principais pirâmides utilizadas, além da Pirâmide Alimentar Tradicional.

A primeira a pirâmide tradicional, lançada na década de 90; a segunda foi desenvolvida por Sonia Tucunduva Phillipi, da Universidade de São Paulo, e está adaptada para a população brasileira. A terceira é a mais recente pirâmide alimentar, lançada em 2005 nos Estados Unidos.

A pirâmide alimentar é um instrumento de educação nutricional que nos auxilia a programar uma alimentação balanceada de forma simples e variada. Existem diversas pirâmides alimentares utilizadas no mundo inteiro, e nesta seção você encontrará 2 das principais pirâmides utilizadas, além da Pirâmide Alimentar Tradicional.


postado por: Evelyn, Maria Luiza e Thabata